食品加工一般指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工。
在很多食品加工過程中一般需要加入適量的冰，用來給原料降溫保鮮，以提高產品的質量。
那么食品廠一般選用哪種制冰機呢？建議選用華豫兄弟片冰機。
華豫兄弟片冰機一般有兩種，一種是標準型，一種是全304不銹鋼型。在食品制作過程一般要使用很多酸堿，因此要選擇具有優良的不銹耐腐蝕性和較好的抗晶間腐蝕性的制冰機，所以食品廠的客戶我們一般推薦使用華豫兄弟304全不銹鋼片冰機。